Le Texas hold'em est sûrement la variante su poker qui se joue en ligne la plus populaire. En général il se joue avec un  minimum de 2 joueurs  jusqu'à un maximum de 10 joueurs. Le joueur qui a le jeton du donneur (dealer en anglais), appelé aussi le bouton, distribue les cartes, sauf en présence d'un croupier, qui se charge alors de l'opération ; mais celui qui a le bouton est tout de même appelé « donneur ». La distribution se fait en deux tours horaires

Le jeu commence lorsque le premier joueur situé à la gauche du dealer met la petite blind, une somme d'argent prédéterminée et son voisin la grande blind, somme double de la précédente. Â peine joués les blinds, chaque joueur reçoit deux cartes couvertes.

Le but du texas hold' em est de former avec les deux cartes reçues ainsi que les 5 cartes qui seront distribuées sur la table la combinaison la plus haute possible avec au maximum 5 cartes. À la fin de la main celui qui - parmi tous les joueurs - aura la combinaison la plus haute gagnera le pot qui entretemps aura augmenter des mises des autres joueurs en plus des blinds.

Le pre-flop représente le premier tour de mises et débute par le joueur situé à la gauche de la grosse blind,  et continue dans le sens horaire qui pourra accepter la même somme que la grosse blind, relancer ou abandonner le jeu et ainsi de suite pour le joueur suivant qui pourra lui aussi accepter la mise de la grosse blind, relancer ou abandonner, le jeu continue ainsi pour les autres joueurs .

Après le premier tour de paris le donneur écarte une carte du jeu et en découvre 3 appelées flop qu'il placera au centre de la table. Il a ainsi commencé le second tour de paris qui commence avec le premier joueur encore en compétition à la gauche du donneur qui pourra faire "cip", c'est-à-dire voir sans miser, miser ou relancer et ainsi de suite pour les autres joueurs qui pourront même abandonner ou s'adapter à la mise. Si un joueur ne dispose pas de fiches suffisantes pour couvrir la mise il peut aller en " all in" c'est-à-dire parier tout ce dont il dispose. Ils se crée en tel cas en plus du pot principal "main pot"  des pots secondaires appelés "side pots" au nombre des joueurs qui sont allés en in all- participera en cas de victoire jusque concurrence de ce qu’il a joué.

Après le second tour de paris, le donneur brûlera encore une carte du jeu et il en placera une découverte au centre de la table appelée turn. Il aura ainsi commencé un nouveau tour de paris comme dans le cas précédent, après quoi il faudra découvrir une  dernière carte appelée river (rivière) qui sera ajoutée aux autres quatre déjà présentes sur la table et commencera le dernier tour de paris.

S'il y a encore des joueurs dans la main (dans le sens qu'ils n'ont pas encore abandonnés) il y aura le showdown, c'est-à-dire l’abattage des carte. À ce moment celui qui aura la combinaison la plus haute gagnera le pot, ou bien le pot sera divisé dans le cas où en utilisant la meilleure combinaison des cinq cartes plusieurs joueurs auront totalisé la même ponctuation.